Kocham śniadania!

Kocham śniadania!

Pancakes

Pancakes
Vegerun

Pancakes

Pancakes
Vegerun

Pancakes

Pancakes

Pancakes

Pancakes

czwartek, 28 lipca 2016

Ciecierzyca na chrupko

Witajcie! Czy Wy też tak jak ja uwielbiacie ciecierzycę i wszystko co z niej zrobione? Oprócz smaku można pokochać ją za wiele wartości jakie w sobie zawiera. Przede wszystkim mnóstwo białka i witamin. Najczęściej przyrządzamy z niej hummus oraz dania jednogarnkowe. Co jeszcze możemy z niej zrobić? Warto wymienić ciasta, kulki mocy czy chrupki o których chcę dziś więcej napisać.
Gdy zrobiłam je pierwszy raz wiedziałam, że zagoszczą u mnie na stałe:) Pyszne, szybkie i wartościowe!!Czego chcieć więcej?
Jak zrobić taką przekąskę?
Wystarczy ugotowaną( lub gotową z puszki, słoika) ciecierzycę doprawić przyprawami i tu mamy do wyboru to co lubimy. Ja najczęściej używam kakao, cynamon i macę lub wytrawnie, paprykę wędzoną, płatki drożdżowe i pieprz. Wszystko należy wymieszać i wyłożyć na blaszkę do pieczenia   ( wyłożoną papierem do pieczenia). Pieczemy ok 40minut w 180stopniach czasami mieszając i pilnując by chrupki się nie przypalały. Gotowe!
Smacznego!!!




poniedziałek, 18 lipca 2016

Falaffel idealny?

Jakiś czas temu udało mi się nawiązać współpracę z firmą produkującą kotleciki z ciecierzycy o niemal idealnym składzie. Zazwyczaj wybierając gotowe produkty możemy w nich znaleźć konserwanty i przedziwne dodatki. Nie raz widziałam w falafelkach ryż, cukier czy ulepszacze. Po co? Zawsze mnie to zastanawia. Uciezyłam się , że na naszym rynku jest coraz szerszy wybór takich gotowych dań. Często ratują mały lub większy głód i stanowią pyszny dodatek do posiłku.

O jakim produkcie piszę? Zajrzyjcie na stronę producenta:) http://falafelfood.pl/
Co mówi o sobie producent?

 "Hurtownia Zdrowej żywności „Falafel s.c.” rok zał 2013  (Produkty weganskie, wegetariańskie, bezglutenowe).
Falafel to kotlecik z ciecierzycy; popularny przysmak wegetariański, wywodzący się z krajów arabskich. Jego korzenie sięgają Egiptu Faraona. Nasze falafele można było kupić już w 1948r. na ulicach Damaszku. Wtedy robił je mój dziadek, dziś z naszej rodzinnej receptury korzystam razem z ojcem. Smak falafeli nie zmienił się od dziesiątek lat. Wytwarzamy je ręcznie a do produkcji używamy najlepszego gatunku ciecierzycy. Rozwijamy się w kierunku branży gastronomicznej i zdrowej żywności. "
Zapraszam na recenzję!!


Jak dla mnie skład jest prosty i co najważniejsze zdrowy! Kotleciki smakowały mi zarówno na ciepło jak i po podgrzaniu. Nie są przesuszone jak często się to zdarza jedząc falaffel. Smak jest idealny. Jestem miło zaskoczona i szczerze polecam spróbować Wam tych kotlecików:)


poniedziałek, 4 lipca 2016

Primavika zrobiła mi niespodziankę :)

Odkąd pamiętam swoje poczatki wegetarianizmu, a później weganizmu firma Primavika była moim ulubieńcem. Po pierwsze posiada szeroki wybór produktów takich jak pasztety, paprykarze, ketchupy, dania gotowe czy masła orzechowe...Czyli wszystko co kocham :) Możecie się domyślić jaka radość sprawiła mi niespodzianka od firmy w pstaci sporej paczki z samymi perełkami. Zarowno ja jak i mój mąż, który zaklepał sobie kilka rzeczy byliśmy zachwyceni.
Primavika to firma chyba najbliższa mojemu sercu bo cały czas się rozwijają, jest bardzo pozytywnie nastawiona do kilentów.  Można wymieniac i wymieniać....

Co firma mowi o sobie? Poczytajcie tu:http://www.primavika.pl/ 
Wszystkie produkty dostępne są w coraz większej ilosci sklepów co bardzo cieszy.

Co otrzymałam?

Wkrótce zrobię szeroką recezję każdego słoiczka :)
Dziękuję firmie Primavika za wspaniałą paczkę:)


czwartek, 30 czerwca 2016

Galaretka bez żelatyny:)

Na pewno każdy z nas uwielbia wracać do czasów dzieciństwa , kiedy to zajadaliśmy się kolorowymi galaretkami z dodatkiem owoców czy innych dodatków. Ja należę do tych osób dlatego czasami przygotowuje sobie zdrowszą i wegańską alternatywę tej słodkości.
Najczęściej gotuje owoce sezonowe z dodatkiem np ksylitolu, dodaje agar i od czasu do czasu kombinuje by urozmaicić mój deser. Dziś proponuje Wam dodać nasionka chia;) Za każdym razem możecie dodawać coś innego. Polecam bo to szybka i smaczna przekąska w sam raz na upalne lato!





wtorek, 28 czerwca 2016

Burgery z kaszy gryczanej i bobu

Gdy mam tylko troszkę więcej czasu staram się wykorzystywać to na gotowanie, pieczenie czy robienie zapraw. Moja kuchnia jest wypełniona zapachami , a szafki muszą być zawsze pełne zapasów po to by gdy najdzie mnie ochota móc coś przygotować. Wczoraj spontanicznie postanowiłam zrobić pieczone, zdrowe i przede wszystkim pyszne burgery. Do przygotowania użyłam:
- 100g kaszy gryczanej(1 woreczek)
- 500g bobu( obrać po ugotowaniu)
-sporą ilość świeżego koperku
- sól, pieprz

Wszystkie składniki zblendowałam na dość gładką masę. Uformowałam kotleciki, z tej masy wyszło mi ich 10sztuk. Układamy na papierze do pieczenia i wkładamy do piekarnika nastawionego na 180stopni na ok 60minut. Podałam je z pieczona cukinią i kalafiorem oraz sosem zrobionym z jogurtu sojowego naturalnego, płatków drożdżowych i czarnej soli.

Polecam Wam eksperymentować w kuchni bo wtedy zawsze wychodzi coś smacznego:)



poniedziałek, 27 czerwca 2016

Zdrowe słodycze?!!!

Jeszcze kilka lat temu samo sformułowanie zdrowe słodycze mogło wydawać się dziwne. W dzisiejszych czasach już nikogo nie dziwią takie produkty. Całkiem niedawno udało mi się spróbować wspaniałych i bardzo zdrowych pyszności. Mowa tu o Raw&Happy

Co to takiego?Zaglądajcie tu: http://www.rawandhappy.eu/ i poznajcie gamę słodyczy , które wręcz wypada jeść:) Zero wyrzutów sumienia, zero zbędnych dodatków. Dla mnie to pełnowartościowa przekąska lub w większej ilości posiłek. Najczęściej sięgam po nie na śniadanie gdy nie mam czasu na przygotowywanie czegoś bardziej skomplikowanego. W paczce otrzymanej od firmy znalazły się rzeczy widoczne na zdjęciu. Wszystko jest wegańskie, prócz gryczanek miodowych, które oddam mężowi;)
Idealne produkty dla łasuchów!!Czego chcieć więcej? Jeśli jeszcze nie próbowaliście nic z tego dużo tracicie. Smak jest wspaniały, dla mnie 10/10!!!

Polecam szczerze!!!!!

Jaka jest misja firmy?



"Naszą misją jest dostarczanie Wam zdrowych, nisko przetworzonych i wysokowartościowych produktów, stworzonych z najwyższej jakości ekologicznych składników.

Udowadniamy, że to co zdrowe, może być
również smaczne. Wydobywamy z natury
wszystko co najlepsze, współpracując z nią
i tworząc dla Was pełnowartościowe produkty.

Od przyjaciół dla przyjaciół :)"


Czyż to nie brzmi zachęcająco?

niedziela, 26 czerwca 2016

Co lubię jesć z gotowców? Zapraszam Was do fajnego sklepu :)

Co jeść gdy masz ochotę na coś szybkiego, zdrowego i pysznego? Ja zawsze staram się mieć w domu  produkty z jak najlepszym składem. Oczywiście nie są jest to podstawa mojej diety,  ale lubię sobie po nie sięgać od czasu do czasu. To co wiedziecie na zdjęciu pochodzi z świetnego sklepu
http://marchewkowepole.pl/ gdzie znajdziecie szeroki wybór wegańskich gotowców najlepszej jakości, słodycze, dodatki i wiele innych.Polecam zaglądać na stronę często,  bo pojawiają się bardzo zachęcające promocje:) Wysyłka jest ekspresowa i paczka przychodzi dobrze zabezpieczona, więc nawet w czasie upałów możecie być pewni, że Wasz towar będzie świeży.  Jak już wspominałam gotowce jakie jadam muszą spełniać określone warunki:) Najczęściej sięgam po tofu i tu znajdziecie mnóstwo rodzajów . Od naturalnego po marynowane, wędzone itd. Lubię też tempeh, paszteciki, kiełbaski czy słoiczkowe dania. Tym razem będę testować nowość dla mnie- flaczki z seitanu:) Jadłam kiedyś te z boczniaków więc jestem ciekawa tych. Płatki drożdżowe to moje uzależnienie, ale tych z melasą także nie miałam nigdy:) Burgery zamierzam wsadzić w domowa bułkę i zjesc na jakaś kolacje:) Tapioka czyli malutkie kuleczki powędrują do deserów :) Też lubicie czasami próbować roślinne zamienniki ?? Może coś jedliście z tych rzeczy? Nie? To zaglądajcie szybko na stronkę sklepu , a na pewno znajdziecie coś dla siebie :) Wkrótce podam Wam przepis na coś pysznego z wykorzystaniem tofu wędzonego:)