Pancakes sojowe

Ostatnio zakochałam się w mleku sojowym jeszcze bardziej, a to za sprawą kawy latte z cofe heaven. Cieszy mnie fakt, że w coraz większej ilości lokali można zamówic vegańską kawkę :)
A tu przepis na pancakes z mąki sojowej:
-otręby owsiane
-zarodki pszenne
-karob
-mąka sojowa
-cynamon
-amarantus preparowany
-wiórki kokosa
-woda
Ilośc zależy od Was...ja daje na "oko" :)
Smażymy najlepiej na teflonie bez tłuszczu. Konststencja musi byc zwarta jak na placki ziemniaczane :)